Ингредиенты:

Филе любой рыбы - 500 г.

Сок лимона - 1 ст ложка

Чеснок - 2 зубчика

Базилик - 0,5 ч ложки

Масло оливковое - 3 ст ложки

Перец молотый - по вксу

Для овощей:

Огурец - 1 шт

Этап 1 Готовим маринад, смешиваем сок лимона с мелко нарезанным чесноком и с базиликом, хорошо промазываем филе рыбы и оставляем на 40 мин.

Этап 2 Морковку и огурец нарезать мелкой соломкой из остальных компонентов приготовить маринад, все перемешать и оставить на 15 мин.

Этап 3 Филе рыбы обжарить на сковороде до готовности, выложить на тарелку сверху добавить маринованные овощи.

Прятного аппетита!

Инф.jrati.ru