Ингредиенты:

Утка - 1 шт

Этап 1 Хорошо промыть утку, срезать лишние кусочки жира, подрезать крылья, часто попрокалывать утку зубочисткой для стекания лишнего жира, промазать солью и перцем внутри и снаружи.

Этап 2 Мелко нарезать чеснок смешать его со специями и майонезом, смазать этим составом утку со всех сторон.

Этап 3 Поместить утку в кастрюли и на 10-12 часов в холодильник пусть маринуется.

Этап 4 Мелко нарезанными яблоками нафаршировать утку и поместить ее в пакет для запекания.

Этап 5 Запекать в духовке при температуре 180 градусов 1,5 часа затем извлечь ее из пакета и запекать до образования золотистой корочки

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru