12 авг, 20:08
Ингредиенты:
Красный перец - 2 шт
Огурец - 1 шт
Тимьян - 1 пучок
Перец чили - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Хлеб - мякоть 1 батона
Лайм - 2 шт
Уксус - 2 ст ложки
Оливковое масло - по вкусу
Этап 1 Перец и помидоры нарезать мелкими кубиками и положить в миску, огурец очистить от кожуры и тоже мелко нарезать.
Этап 2 Тимьян подавить обратной стороной ножа, мелко нарезать мякоть хлеба, добавить мелко нарезанный перец чили. Посолить по вкусу и тоже все добавить в миску.
Этап 3 Все компоненты хорошо подавить руками и добавить 250 мл очень холодной воды, можно вместо воды дробленого льда. Оставить на несколько минут.
Этап 4 Выжать в Гаспачо сок лаймов и добавить уксус.
Этап 5 Весь состав взбить в блендере, пропустить через сито, збрызнуть оливковым маслом и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Инф.jrati.ru
Адрес новости: http://pannochka/show/65729.html
Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua