Мясные драники

Ингредиенты:

 

- 5 картофелин

 

- 1 яйцо

 

- 250г фарша

 

- 1ст.л. муки

 

- соль

 

- перец

 

 

Приготовление мясных драников:

 

Картофель очистить и натереть на средней терке:

 

 

Добавить фарш:

 

 

Вбить яйцо, посолить, поперчить:

 

 

Добавить муку, тщательно перемешать:

 

 

В разогретую сковородку влить небольшое количество растительного масла и выпекать драники с двух сторон до золотистого цвета:

 

 

Подавать драники со сметаной

 

http://cooking.ua