«Сливочная» гречка с грибочками

 

Ингредиенты:

 

- 200г гречневой крупы

 

- 200г белых отварных грибов

 

- 1 луковичка

 

- 250г жирных сливок

 

- соль

 

- перец

 

 

Приготовление «сливочной» гречки с грибочками:

 

Отварить гречку:

 

 

Лук нарезать небольшими кусочками:

 

 

Обжарить лук на растительном масле:

 

 

Добавить отваренные грибы, немного поджарить:

 

 

Добавить гречку, подержать 5 минут на среднем огне:

 

 

Влить сливки, посолить, поперчить:

 

 

Подержать на среднем огне 5 минут, периодически помешивая, оставить под крышкой на 10-15 минут:

 

http://cooking.ua