Ингредиенты:

Мясо свинина - 0,5 кг

Этап 1 Мясо обжарить на растительном масле до полу готовности

Этап 2 Порезать кубиками баклажаны, картошку, помидоры, лук мелко нарезать.

Этап 3 Уложить в казанок или в горшочки следующими слоями
Мясо
Лук
Картофель
Баклажаны
Помидоры
Каждый слой посолить и поперчить по вкусу. Добавить воды и тушить в духовке 30 мин при температуре 170-180 градусов

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru