Ингредиенты:

Кальмары - 500 г.

Этап 1. Нашинковать капусту,потушить в масле с небольшим количеством воды до полу готовности.

Этап 2. Добавить мелко нарезанные вареные яйца и слегка обжаренный лук.

Этап 3.Добавить специи.

Этап 4.Почистите кальмары(они легче чистятся в холодной воде,сколероз)

Этап 5.Заполнить мешочки кальмаров фаршем(нужно учесть,что тушки уменьшатся и закроются)

Этап 6.Обжарить слегка в масле(для золотистой крочки)

Этап 7. Сложить в кастрюлю и залить томатным соусом.(т.е вода и томатная паста) 20-30 минут и готово.

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru