Ингредиенты:

Кальмары - 500 г.

Этап 1 Кальмары почистить. В кипящую воду опустить тушки кальмаров и варить 2-3 минуты.

Этап 2 Кальмары остудить, нарезать соломкой.

Этап 3 Лук нарезать тонкими полукольцами. Залить его кипятком и оставить на 10 минут, чтобы он стал мягче и не был горьким. Затем воду слить.

Этап 4 Яйца сварить и нарезать соломкой.

Этап 5 Смешать кальмары, яйца, рис, лук, посолить, поперчить. Добавить майонез, перемешать. Листья зеленого салата порвать, выложить на тарелки. Сверху выложить салат.

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru