Ингредиенты:

Мясо свинина или говядина - 1 кг

Картофель - 1 кг

Морковь - 2 шт

Этап 1 Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать обжарить на сковородке до золотистой корочки.

Этап 2 Мясо нарезать небольшими кусочками и не много обжарить, морковь и лук добавить в мясо, посолить поперчить не много обжарить. Затем добавить томатную пасту и жарить 20 мин.

Этап 3 Картофель нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до полу готовности посолить.

Этап 4 В горшочки выложить картофель. Сверху выложить мясо, накрыть крышечкой и поставить в духовку. Тушить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

Этап 5 Дать не много настоятся, перед подачей посыпать сверху зеленью

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru