Ингредиенты:

Молоко (можно кислое) - 500 г.

Этап 1 Яйца взбить до однородной массы, добавить соль по вкусу. Так же добавить 2 ст ложки растительного масла и перемешать.

Этап 2 В яйца добавить молоко и тоже хорошо перемешать, затем добавить муку и перемещать до однородной массы без комочков.

Этап 3 Хорошо разогреть сковородку смазать не много растительным маслом. В центр сковородки влить тесто и поворачивая сковородку распределить его по всей площади (из данного кол-ва теста должно получится 16-17 блинчиков) Когда обжарится одна сторона до легкой золотистости перевернуть блин на другую сторону и жарить еще 10-15 сек.

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru