Пирог с семгой и моцареллой

19 авг, 08:00

 

Ингредиенты:

 

Для теста:

 

- 300г муки

 

- 100г сливочного масла

 

- 100г сметаны

 

Для начинки:

 

- 150г семги холодного копчения

 

- 150г моцареллы

 

- помидорчики черри

 

- 3 яйца

 

- 150г молока

 

- несколько перышек зеленого лука

 

 

Приготовление пирога с семгой и моцареллой:

 

В муку добавить рубленное ножом масло:

 

 

Добавить сметану:

 

 

Замесить тесто:

 

 

Раскатать тесто по размеру формы плюс высокие бортики:

 

 

На застеленную бумагой для выпечки выложить тесто:

 

 

Семгу нарезать мелкими кусочками:

 

 

Семгу нарезать мелкими кусочками:

 

 

На тесто хаотично разбросать кусочки семги:

 

 

И моцареллу:

 

 

Яйца немного взбить венчиком:

 

 

Влить молоко, еще немного взбить:

 

 

Залить семгу с моцареллой яично молочной смесью:

 

 

Черри разрезать пополам:

 

 

Также хаотично разместить помидорчики:

 

 

Запекать пирог при температуре 180 градусов около 50 минут (проверять готовность пирога зубочисткой):

 

 

Готовый пирог посыпать измельченными луковыми перышками, остудить и нарезать кусочками

 

http://cooking.ua

 


Адрес новости: http://pannochka/show/66757.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua