Рецепт приготовления блинчиков с салатом из сельди

Ингредиенты:

Блины:

Яйца – 3 шт,

Молоко – 0.5 л,

Мука – 2 стакана,

Сахар – 0.5 ст.л.,

Соль.

Салат с зеленью:

Сельдь – 200 г,
Маринованные огурцы – 1 шт,
Лук – 1 шт,
Яйца – 2 шт,
Майонез,
Белый хлеб – 2 ломтика,
Зеленый лук.

Этап 1 Блины: Сельдь нарезаем кубиками.

Этап 2 Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем кубиками.

Этап 3 Лук мелко нарезаем.

Этап 4 Огурцы нарезаем кубиками.

Этап 5 Снимаем с хлеба корочку и нарезаем кубиками.

Этап 6 Смешиваем сельдь, огурцы, лук, хлеб и яйца. Заправляем полученную массу майонезом и тщательно перемешиваем.

Этап 7 На край блина помещаем начинку, после чего посыпаем рубленым луком зеленым.

Этап 8 Блины сворачиваем конвертом или трубочкой.

Приятного аппетита!

 

Инф.jrati.ru