Ингредиенты:

Молоко – 125 миллилитров

Яйца – 4 штуки

Изюм – 150 грамм

Апельсиновые цукаты – 100 грамм

Панировочные сухари

Мука - 500 грамм

Апельсиновая цедра – 40 грамм

Сахар - 200 грамм

Сок 1 апельсина

Миндаль измельченный – 40 грамм

Сливочное масло – 200 грамм

Сахарная пудра

Разрыхлитель – 10 грамм

Белый ром – 20 миллилитров

Соль

Апельсиновый ликер – 20 миллилитров.


Рецепт приготовления:

Изюм хорошо промываем, просушиваем и смешиваем с апельсиновым ликером, ромом и цукатами. Смесь накрываем и оставляем настаиваться. Масло растираем до бела, добавляем яйца, цедру апельсина и сок, сахар, соль. В отдельной посуде смешиваем разрыхлитель с мукой. В тесто добавляем муку, молоко и миндаль и хорошо все перемешиваем. Далее в тесто добавляем изюм и цукаты, которые у нас пропитаны ликером и ромом. Из теста формируем куличи, которые посыпаем панировочными сухарями и укладываем по формам. Формы с куличами отправляем запекаться в духовку, которую необходимо разогреть до 200 градусов. Выпекать куличи необходимо один час. Когда кулич приготовится, его нужно охладить, но при этом куличи не надо вынимать из формы. В качестве украшения куличи посыпаем сахарной пудрой и разноцветными конфетти.

Инф.isexi.ru