Творожная запеканка с ананасами

 

 

Ингредиенты:

 

- 600г творога

 

- 1 банка консервированных ананасов

 

- 3 яйца

 

- 5ст.л. сахара

 

- сок половинки лимона

 

- 100г сливочного масла

 

- 3ст.л. манной крупы

 

 

Приготовление творожной запеканки с ананасами:

 

Смешать яйца с сахаром:

 

 

Тщательно взбить венчиком:

 

 

Добавить манную крупу:

 

 

И размягченное сливочное масло, тщательно перемешать:

 

 

Добавить яичную смесь в творог:

 

 

Добавить лимонный сок:

 

 

С помощью блендера довести смесь до однородности:

 

 

В смазанную сливочным маслом форму на дно выложить ананасовые кружки:

 

 

На кружки вылить творожную массу, разровнять:

 

 

На верх творожной массы разместить ананасовые кружки немного вдавливая их:

 

 

Выпекать запеканку при температуре 180 градусов 45-50 минут

 

http://cooking.ua