Сырные котлетки фото рецепт

 

Ингредиенты:

 

- 4 сосиски ( на ваш вкус)

 

- 200г твердого сыра

 

- 2 яйца

 

- 1ст.л. сметаны

 

- 3ст.л. муки

 

- 200г кукурузных хлопьев (сладких)

 

 

Приготовление сырных котлеток:

 

Сосиски очистить от пленки и нарезать мелкими кубиками:

 

 

Сыр натереть на средней терке:

 

 

В глубокой миске соединить сыр и сосиски:

 

 

Добавить муку, сметану и 1 яйцо, хорошенечко перемешать:

 

 

Мокрыми руками сформировать котлетки:

 

 

Кукурузные хлопья измельчить:

 

 

Яйцо немножко взбить:

 

 

Опустить котлетку в яйцо:

 

 

Затем обвалять в хлопьях:

 

 

Обжарить котлетки на растительном масле с двух сторон:

 

 

Кукурузные хлопья можно заменить сухарями, но вкус значительно изменится, котлетки очень нежные и очень вкусные

 

http://cooking.ua