Свиные котлеты фото рецепт

Ингредиенты:

 

- 400г свиного фарша

 

- 2 луковички

 

- 2 яйца

 

- 4 кусочки батона

 

- соль

 

- перец

 

- растительное масло

 

 

Приготовление свиных котлет:

 

Пропустить лук через мясорубку (если фарш делается дома, лук перемолоть вместе с мясом):

 

 

Хлеб размочить в теплой воде:

 

 

К фаршу добавить лук:

 

 

Добавить батон (батон хорошо отжать) и вбить яйца:

 

 

Посолить, поперчить:

 

 

Очень хорошо перемешать:

 

 

Мокрыми руками сформировать котлетки:

 

 

Обжарить котлеты в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки:

 

 

Свиные котлетки готовы!

 

http://cooking.ua