Салат «Шишка»

Ингредиенты:

 

- 2 куриные грудки

 

- 400г шампиньйонов

 

- 1 морковка

 

- миндаль

 

- майонез

 

- 5 яиц

 

- 150г сыра

 

- соль

 

- петрушка (для украшения)

 

 

Приготовление салата «Шишка»:

 

Нарезать куриную грудку мелкими кубиками:

 

 

Немножко посолить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета:

 

 

Грибы нарезать пластинками:

 

 

Обжарить на растительном масле:

 

 

Яйца сварить и натереть на средней терке:

 

 

Морковку сварить и натереть на терке:

 

 

Сыр натереть на большой терке:

 

 

Выложить обжаренное филе на большую тарелку в форме шишки:

 

 

Смазать майонезом:

 

 

Выложить грибы:

 

 

И морковь, смазать майонезом:

 

 

Выложить тертые яйца:

 

 

Обильно смазать майонезом:

 

 

Посыпать тертым сыром:

 

 

Выложить миндаль:

 

 

Сделать хвостик с помощью петрушки

 

http://cooking.ua