Пицца Папперони

 

Ингредиенты:

 

Для теста:

 

- 200г муки

 

- 1ч.л. сухих дрожжей

 

- 1ч.л.сахара

 

- 1ст.л. оливкового масла

 

- щепотка соли

 

- 0,5 стакана теплой воды

 

Для начинки:

 

- колбаса салями острая

 

- 1 перчик чили

 

- томатная паста

 

- сыр моцарелла

 

- 2 помидора

 

- сушеный базилик и орегано

 

 

Приготовление пиццы Папперони:

 

Добавить в муку сахар, соль, дрожжи и оливковое масло:

 

 

Добавить воду:

 

 

Замесить тесто:

 

 

Очень тоненько раскатать тесто:

 

 

Выложить в форму и обрезать края:

 

 

Смазать тесто томатной пастой и немного сбрызнуть оливковым маслом:

 

 

Посыпать базиликом и орегано:

 

 

Моцареллу нарезать кружочками:

 

 

Выложить сыр на тесто по кругу:

 

 

Помидоры нарезать кружечками:

 

 

Выложить на сыр:

 

 

Колбасу нарезать тонкими кусочками:

 

 

Выложить колбасу:

 

 

Перец чили очистить от семян и нарезать небольшими кусочками:

 

 

 Посыпать перчиком всю пиццу:

 

 

Посыпать пиццу орегано и базиликом и выпекать при температуре 200 градусов в течении 15-20 минут

 

http://cooking.ua