Пирожное «Снежок»

 

Ингредиенты:

 

- бисквит (рецепт классического бисквита)

 

- 50г меда

 

- 50г греческих орехов

 

- 3 яйца

 

-сахар по вкусу

 

 

Приготовление пирожного «Снежок»:

 

Готовый бисквит нарезать на небольшие кусочки разных форм:

 

 

Верх бисквита смазать медом:

 

 

На мед выложить измельченные орехи. Отложить пирожные на минут 20 в холодильник:

 

 

Белки отделить от желтков (желтки больше не понадобятся). Взбить белки с добавлением сахара в крепкую пену:

 

 

Смазать верхнюю часть и бока пирожного белками:

 

 

Поместить пирожные на 10-15 минут в разогретую до 200г духовку (следите за пирожными, они должны немножко подрумянится):

 

 

Пирожное «Снежок» готово! Приятного аппетита!

 

http://cooking.ua