Салат с жареной семгой

Ингредиенты:

 

- 200г свежей семги

 

- 1 помидор

 

- 1 огурец

 

- 1 болгарский перец

 

- листья салата

 

- 1 лайм

 

- 2 кусочка черного хлеба

 

- 1ч.л. горчицы (зерновой)

 

- оливковое масло

 

- соль

 

- черный перец

 

- кунжут (по желанию)

 

 

Приготовление салата с жареной семгой:

 

Листья салата нарвать руками:

 

 

Огурцы нарезать полосками:

 

 

Помидор нарезать треугольниками:

 

 

Перец нарезать полосками:

 

 

Семгу нарезать кубиками:

 

 

И обжарить на оливковом масле:

 

 

Хлеб нарезать кубиками:

 

 

И обжарить на оливковом масле:

 

 

Смешать все нарезанные овощи:

 

 

Для заправки смешать 3ст.л. оливкового масла, горчицу, соль и перец, все перемешать:

 

 

К овощам добавить семгу, полить заправкой, перемешать:

 

 

Добавить сухари и кунжутные семечки:

 

 

Перемешать салат и выложить на тарелку

 

http://cooking.ua