Домашняя заготовка капусты с орехами.

Ингредиенты:

Шинкованная капуста – 1 кг,

Лук – 200 г,

Толченые грецкие орехи – 100 г,

Соль,

Уксус,

Чеснок,

Красный молотый перец.

Этап 1 Капуста бланшируется около 2-3 минут, после чего промывается тщательно водой.

Этап 2 Лук нарезается мелко и соединяется с капустой и с остальными составляющими.

Этап 3 Все это помещается в тазик и доводится до кипения.

Этап 4 После этого все содержимое тазика необходимо распределить по банкам и закатать.

Приятного аппетита!

 

Инф.jrati.ru