Капуста белокочанная - 200 г

Капуста цветная - 200 г

Картофель - 4 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст. ложка

Перец

Соль

Капусту нашинковать соломкой, цветную капусту разделить на соцветия.
Лук нарезать полукольцами, картофель и сладкий перец - кубиками, натереть на терке морковь. Уложить овощи в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, затем посолить и поперчить. Готовить до мягкости овощей и добавить в щи растительное масло.

Инф.le-mon.ru