Лимонная курочка

Ингредиенты:

 

- 8-10шт куриных голень (можно других частей)

 

- 2 лимона

 

- 250г белого сухого вина

 

- 1ст.л. горчицы в зернах

 

- оливковое масло

 

- соль

 

- перец

 

- 2-3 лавровых листика

 

 

Приготовление лимонной курочки:

 

Лимоны нарезать полукольцами:

 

 

Вино смешать с горчицей, немного посолить, поперчить, нарвать мелко лавровый лист:

 

 

Добавить лимоны, перемешать:

 

 

Добавить в маринад куриные голени, хорошо перемешать и накрыв крышкой оставить мариноваться на ночь:

 

 

Куриные голени запекать на гриле по 20 сторон с каждой стороны

 

http://cooking.ua