Свинина в беконе

Ингредиенты:

 

- 300г свинины

 

- 10-15 длинных кусочков бекона

 

- 1 луковичка

 

- небольшой пучок укропа

 

- 1 яйцо

 

- соль

 

- перец

 

 

Приготовление свинины в беконе:

 

Пропустить через мясорубку свинину, лук и укроп:

 

 

Фарш посолить, поперчить, вбить яйцо:

 

 

Хорошенько перемешать фарш:

 

 

Расстелить полоску бекона:

 

 

На край полоски положить 1ч.л. фарша (с вершком):

 

 

Закрутить рулетики:

 

 

Обжарить рулетики на сухой сковороде со всех сторон до золотистой корочки:

 

 

Рулетики подавать с гарниром

 

http://cooking.ua/