Суп-лапша на мясном бульоне

23 окт, 18:08

Для приема гостей татарский народ считает супы и бульоны обязательными блюдами.

 

Вам потребуется:


- кости - 150г


- мясо с костью - 100г


- лук репчатый -1/3 шт.


- морковь - 1/3 шт.


- лапша - 50г


- перец, соль по вкусу.

 

Приготовление: Косточки и мясо залить холодной водой, посолить и поставить вариться до готовности. В процеженный кипящий бульон кладут нарезанный кольцами сырой лук и морковь, через 15-20 мин - подсушенную домашнюю лапшу. Когда лапша всплывет, снимают кастрюлю с огня. Отварное мясо, нарезанное поперек волокон, кладут в тарелку и заливают горячим супом.

 

Инф.devichnik.ru


Адрес новости: http://pannochka/show/71094.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua