Ингредиенты:

3 столовых ложки майонеза

1 зубчик чеснока, мелко порезанный

2 столовых ложки красного винного уксуса

1 столовая ложка дижонской горчицы

1 столовая ложка лимонного сока

1 дэш (0,5 мл) острого перечного соуса

1 дэш (0,5 мл) ворчестерского соуса

1/4 стакана оливкового масла

2 столовых ложки воды

8 стаканов порванных листьев салата ромэн

1,5 стакана подсушенных гренок из крутонов

1 столовая ложка тертого пармезанского сыра

Приготовление:
Смешать вместе майонез, чеснок, уксус, горчицу, лимонный сок, острый перечный соус, ворчестерский соус. Взбивая, постепенно вводите в смесь оливковое масло и воду, пока смесь не приобретет гладкую консистенцию.

Разместите порванные листья салата, гренки и сыр на большой плоской салатнице. Полейте сверху приготовленной заправкой и слегка перемешайте.

Инф.le-mon.ru