Хлеб белый - 2 ломтика

Сыр Эмменталь - 150 г

Масло оливковое - 6 ст. ложек

Горчица - 1 ч. Ложка

Уксус - 1 ст. ложка

Чеснок - 1 долька

Кедровые орешки

Зелень кинзы

Свежий салат

Перец

Соль

Сначала нужно приготовить чесночные крутоны. Для этого положить измельченный чеснок в сковородку, налив туда 2 ст. ложки оливкового масла. Когда масло закипит, обжарь в нем хлеб, нарезав его кубиками примерно по 1 см. Заправку к салату сделать из оставшегося масла, горчицы, уксуса, соли и перца. Промытый и высушенный зеленый салат разложить на 2 тарелки, посыпать крутонами и кусочками сыра, добавить слегка обжаренные орешки. Блюдо украсить зеленью кинзы.

Инф.le-mon.ru