Индейка с помидорчиками и моцареллой

 

Ингредиенты:

 

- 400г грудинки индейки

 

- 200г моцареллы

 

- 5-6 небольших помидорчиков

 

- подсолнечное масло

 

- соль

 

- перец

 

 

Приготовление индейки с помидорчиками и моцареллой:

 

Грудинку нарезать небольшими кубиками:

 

 

Помидоры разрезать пополам:

 

 

Моцареллу нарезать кружочками:

 

 

На небольшом количестве подсолнечного масла обжарить индейку до золотистой корочки (поперчить, посолить):

 

 

Обжаренное мясо поместить в жаропрочную форму:

 

 

На мясо выложить помидорчики:

 

 

На помидоры выложить кружочки моцареллы:

 

 

Запекать при температуре 180 градусов около 15-20 минут (сыр должен расплавиться)

 

http://cooking.ua/