Маринованные креветки гриль

 

Ингредиенты:

 

- 200 г тигровых креветок

 

- 3 зубчика чеснока

 

- 50г соевого соуса

 

- 1ст.л томатной пасты

 

- 1 лайм

 

- соль

 

- перец

 

- 1ч.л. имбиря

 

- 50г сливочного масла

 

 

Приготовление маринованных креветок гриль:

 

Два зубчика чеснока выдавить через чеснокодавку:

 

 

Добавить соль, перец, имбирь:

 

 

Добавить томатную пасту и соевый соус:

 

 

Добавить сок половинки лайма, хорошенько перемешать:

 

 

Добавить креветки, перемешать, убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь:

 

 

Маринованные креветки нанизать на деревянные шпаржки. Выпекать креветки на гриле по 10-15 минут с двух сторон:

 

 

В растопленное сливочное масло добавить выдавленный через чеснокодавку зубчик чеснока:

 

 

И сок второй половинки лайма, перемешать:

 

 

Готовые креветки смазать масляным соусом и подавать к столу!

 

http://cooking.ua/