05 ноя, 20:08
Потребуется: 1 кг муки, 5 кисло-сладких яблок, 6 яиц, 75 г сырых дрожжей, 2 стакана молока, сливки.
Приготовить опару на молоке: дрожжи развести небольшим количеством теплого молока, всыпать половину порции муки и поставить опару в теплое место для подъема.
Яблоки испечь в духовке, протереть сквозь сито.
Яблочное пюре смешать с опарой, добавить остальную муку, яичные желтки, хорошо размешать и развести сливками до консистенции сметаны.
Дать тесту еще раз подойти и выпекать блины.
Подать блины со сметаной, вареньем или джемом. К блинам подать чай, компот или молоко.
Творог, который так необходим для детского организма, дает мамам широкий простор фантазии для создания множества блюд. А десерты на основе творога всегда вкусны, аппетитны и очень полезны.
Инф.detku.ucoz.com
Адрес новости: http://pannochka/show/72086.html
Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua