Творог протереть, добавить яйцо, сахар, ванилин, немного муки и хорошо перемешать.

Из этого теста мокрыми руками сформировать лепешечки, придавить их рукой и на каждый кружок положить немного начинки (тертые яблоки или тертая морковь).

Скатать в шарик и подрумянить в кипящем жиру.

Подавать со сметаной, вареньем или медом.

Инф.detku.ucoz.com