Смешайте 1 ст. ложку куриного бульона, 3 ст. ложки соевого соуса, соль и черный перец.

Четыре стакана заранее отваренного риса сбрызните половиной такого соуса и перемешайте. 400 гр. лисичек крупно порежьте и обжаривайте в растительном масле в глубокой сковороде на сильном огне в течение 3 минут. Залейте лисички ½ стакана белого вина и тушите до готовности.

Добавьте одну мелко нарубленную головку репчатого лука и тушите еще 5 минут, пока не выпарится вся жидкость. К готовым лисичкам добавьте рис и обжаривайте все вместе еще 5 минут, часто помешивая.

В готовый рис влейте оставшийся соус и тщательно перемешайте. Перед подачей на стол, посыпьте мелко порубленной зеленью.

Инф.detku.ucoz.com