Шоколадное печенье

 

Ингредиенты:

 

- 150 г сахара

 

- 200 г сливочного масла или маргарина

 

- 2 ч.л. ванильного сахара

 

- 1 яйцо

 

- 3 ст.л. какао

 

- 350 г муки

 

- 1 ч.л. разрыхлителя

 

- 100 г шоколада

 

 

Приготовление шоколадного печенья:

 

Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйцо, перемешать:

 

 

Добавить какао, перемешать:

 

 

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто:

 

 

Раскатать тесто и вырезать фигурки:

 

 

Фигурки выложить на застеленную бумагой для выпечки форму. Выпекать при температуре 180 градусов около 25 минут:

 

 

Дать остыть печенью:

 

 

Растопить шоколад на водяной ванночке:

 

 

Смазать шоколадом поверхность фигурок:

 

 

Можно посыпать фигурки кокосовой стружкой или маком:

 

 

 

http://cooking.ua