Картофель с грибами, запеченный в духовке

 

Ингредиенты:

 

- 5-6 картофелин

 

- 200г грибов (можно использовать любые грибы)

 

- 4-5 помидора

 

- 100г сыра

 

- масло растительное

 

- 1 лук репчатый

 

- 3-4 ст.л сметаны (можно использовать жирные сливки)

 

- зелень

 

- соль

 

- перец

 

 

Приготовление картофеля с грибами, запеченного в духовке:

 

Очистить картофель и нарезать соломкой:

 

 

Грибы нарезать пластинками:

 

 

Мелко нарезать лук:

 

 

В форму выложить картофель и грибы, перемешать:

 

 

Добавить лук, посолить, поперчить и еще раз перемешать:

 

 

Добавить сметану, перемешать:

 

 

Помидоры нарезать кружочками:

 

 

Выложить помидоры на картофель:

 

 

Мелко нарезать петрушку:

 

 

Посыпать петрушкой помидоры:

 

 

Выложить сверху сыр:

 

 

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности картофеля, приблизительно около 1 часа: