Торт «Муравейник»

 

Ингредиенты:

 

Для теста:

 

- 200 г сливочного масла

 

- 2 яйца

 

- 150 мл молока

 

- 2 ч.л. разрыхлителя

 

- 500 г муки

 

Для крема:

 

- 1 баночка вареного сгущенного молока (380 г)

 

- 200 г сливочного масла

 

 

Приготовление торта «Муравейник»:

 

Растереть масло, добавить яйца:

 

 

Перемешать:

 

 

Влить молоко:

 

 

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Тесто убрать в холодильник на 1 час:

 

 

Форму для выпекания застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом), порвать тесто на маленькие кусочки и выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут (до золотистого цвета):

 

 

Взбить масло:

 

 

Добавить сгущенку, взбить до однородной массы:

 

 

Добавить две ложки какао, перемешать:

 

 

Смешать выпеченные кусочки с кремом:

 

 

Выложить тесто в креме в форме горки (для имитации мурашек посыпать торт маком):

   

 http://cooking.ua