Ингредиенты

• Помидоры - 4 шт
• Сладкий красный перец - 8 шт
• Лук - 1 шт
• Уксус виный - 2 ст ложки
• Масло растительное - 3 ст ложки
• Зелень
• соль - по вкусу
•  

Способ приготовления

• Этап 1 Перцы промываем и печем на сковородке со всех сторон до готовности, даем остать и очищаем от кожи и косточек.
• Этап 2 Помидоры промыть и мелко нарезать, тушим на сковороде. Лук нарезать полу кольцами.
• Этап 3 В кастрюлю добавляем нарезанные тушеные перцы, помидоры и лук, солим по вкусу, так же добавляем уксус и растительное масло, готовый салат посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru