Сашими из лосося

 

Ингредиенты:

 

- 100г лосося (сырого)

 

- 1 зубчик чеснока

 

- 1 перо зеленого лука

 

- 1ст.л. соевого соуса

 

- кунжутные семечки

 

- 1ст.л. оливкового масла

 

- маленький корешок имбиря

 

- маринованный имбирь

 

- 1ст.л. лимонного сока

 

 Приготовление сашими из лосося:

 

Лосось нарезать небольшими кусочками:

  

Измельчить зеленый лук:

 

 Имбирь нарезать маленькими кубиками:

  

В соевый соус выдавить зубчик чеснока:

  

И добавить лимонный сок, перемешать:

 

 На длинную тарелку выложить кусочки лосося, посыпать их измельченным луком:

  

И кусочками имбиря:

 

 Полить соевым соусом с чесноком:

 

 И горячим оливковым маслом:

 

 Украсить блюдо ломтиком лимона и посыпать кунжутными семечками:

 

 

 http://cooking.ua/