Ингредиенты

• Мука – 0.5 стакана,
• Сахар – 1/3 стакана,
• Кокосовая стружка – 0.5 стакана,
• Измельченные грецкие орехи – 1/3 стакана,
• Разрыхлитель – 2 ч.л.,
• Соль – 0.5 ч. Л,
• Корица – 2 ч.л.,
• Растительное масло – 3 ст.л.,
• Яйца – 2 шт,
• Измельченный консервированный ананас – 0.5 стакана.

Способ приготовления

• Этап 1 разогреть духовку до 180 градусов.
• Этап 2 Перемешать муку, сахар, кокосовую стружку, орехи, разрыхлитель, корицу и соль.
• Этап 3 Смешать растительное масло и яйца. Добавить морковку и ананас, после чего тщательно перемешать. Потом перемешать с сухими ингредиентами.
• Этап 4 Вылить полученную смесь в подготовленную форму, смазанную растительным маслом. Блюдо выпекается порядка часа.

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru