Ингредиенты для рецепта Арбузный салат с рукколой:

Руккола - сто пятьдесят грамм

помидоры черри - сто пятьдесят грамм

арбуз - четыреста грамм

сыр Фета – сто пятьдесят грамм

белый винный уксус – три столовые ложки

дижонская горчица - одна чайная ложка

базилик (листья) - четыре-пять штук

оливковое масло – сто двадцать миллилитров

соль - на вкус

черный молотый перец - на вкус

Способ приготовления рецепта Арбузный салат с рукколой:

Сегодня мы хотим представить вашему вниманию рецепт приготовления весьма необычного, экзотического и летнего салата, который, несомненно, украсит ваш праздничный стол и сделает его гораздо ярче. Прежде всего, необходимо подготовить все продукты для приготовления этого вкуснейшего блюда. После этого, рекомендуется приступить к приготовлению заправки. Для этого нужно смешать в отдельной емкости уксус, масло, мелко нарезанные листья базилика и оливковое масло. Потом, все необходимо посолить и поперчить по вкусу. Затем, все охладим в холодильнике. Далее, возьмем арбуз и нарежем его кубиками, уберем семечки из него. Фету рекомендуется раскрошить или же нарезать кубиками. Помидоры мы разрежем на половинки. После этого, нам нужно перемешать помидоры вместе с рукколой и выложим его на тарелки. Далее, сбрызнем заправкой и сверху положим фету, а также арбуз, после чего вновь польем заправкой. Приятного вам аппетита!

http://kuharka.com