Ингредиенты рецепта Салат Фунчоза с Овощами:

Соевый соус

1 свежий огурец

Оливковое масло

3 зубчика чеснока

2 моркови

100 грамм куриного филе

3 разноцветных болгарских перца

200 грамм лапши Фунчоза 

Соль и молотый белый перец

Сока лимона - 2 чайные ложки

Способ приготовления рецепта Салат Фунчоза с Овощами:

 В холодной воде замочить лапшу.

Слить воду и на 5 минут залить кипятком, снова слить и холодной водой промыть.

Отварить и порвать на волокна филе.

Порезать соломкой морковь и перец. 

На оливковом масле пассировать до мягкости.

До готовности за минуту мелко рубленый чеснок добавить.

Остудить все.

Огурцы нарезать.

Перемешать все.

Лимонным соком полить.

Соевым соусом заправить, поперечить и посолить.

Сверху можно посыпать рубленой зеленью и украсить.

http://kuharka.com