черника - 500 г

соль
сахар

сметана густая - 500 г
мука пшеничная - 40 г

корица молотая

Чернику сварите в 1 л воды, протрите, добавьте соль, корицу, сахар по вкусу.

Сметану смешайте с мукой, введите в суп и прокипятите. При желании можно добавить лимонный сок. Подавайте суп охлажденным.

Инф.le-mon.ru