яблоки сушеные кольцами - 150 г
чернослив без косточек - 150 г
курага - 150 г

вино белое сухое - 500 мл
анис - 2 звездочки
сок лимонный - 1/2 лимона
мед - 2 ст. ложки
сливки - 300 мл

шоколад белый - 200 г
ликер кокосовый - 2 ст. ложки
ароматизатор миндальный - 2 капли

Сухофрукты промойте, нарежьте порционными кусочками. Вино доведите до кипения, добавьте анис, лимонный сок и мед, горячим отваром залейте сухофрукты и оставьте на 3 часа.

Сливки разогрейте, растопите в них измельченный шоколад. Добавьте ликер и ароматизатор, перемешайте.

Шоколадную массу перелейте в посуду для фондю и поддерживайте ее температуру на конфорке. Сухофрукты откиньте на дуршлаг и разложите на 4 тарелки. С помощью вилок для фондю обмакивайте их в горячий шоколад.

Инф.le-mon.ru