Ингредиенты для рецепта Пирожные с арбузом и кремом

 арбуз - 400 грамм

сыр сливочный - 300 грамм

ликер ореховый - две столовых ложки

сливки - 50 грамм

ростки соевые - 80 грамм

* цвет лавандовый - на кончике ножа

перец черный молотый

соль

Способ приготовления рецепта Пирожные с арбузом и кремом

 Мякоть арбуза разрежем на 36 тонких треугольников. Взобьем сливки и перемешаем их с сыром и половиной нормы ликера, посолим, поперчим. Положим в кондитерский мешочек с насадкой, имеющей круглое отверстие.

Вымыть ростки и откинем на дуршлаг.

Нанести крем на 24 ломтика арбуза и положим сверху несколько ростков. Сложим вместе по 2 ломтика. Накроем оставшимися ломтиками арбуза. Разложим по тарелкам, польем ликером. Поперчим и посыплем лавандовым цветом.

http://kuharka.com