Ингредиенты для рецепта Творожный торт с пассифлорой

 Для основы:

масло сливочное - 100 грамм

мука - 1 1/2 стакана

сахар - 1 стакан

Для начинки:

сыр мягкий творожный 9%-й - 500 грамм

сыр сливочный - 2 баночки

сливки 38% - 1 упаковка

сахар - 1 стакан

яйцо - шесть штук.

мука - 1 стакан

цедра 1 лимона

* пассифлора свежая - пять штук.

Способ приготовления рецепта Творожный торт с пассифлорой

 1. Поместим все продукты для основы в фудпроцессор с насадкой «стальной нож». Перемешивать до получения крошкообразной массы. Слоем выложимь массу в форму, плотно прижимая ко дну.

2. Выпекаем в духовке, заранее нагретой до 180 градусов, примерно 15 минут. Накроем пищевой пленкой и поместим в холодильник на ночь.

3. Перемешивать все продукты для начинки в блендере на очень низкой скорости в течение примерно 8 минут.

4. Начинку выльем на охлажденный корж-основу.

5. Круглую форму поместим на противень и нальем в него 3 стакана воды.

6. Выпекаем в духовке, заранее нагретой до 150 градусов, примерно 50 минут.

7. Поставим торт на ночь в холодильник.

Мякоть 4 плодов пассифлоры варим в кастрюле с 2 чайными ложечками сахарной пудры примерно 10 минут. Охладим и смажем торт.

http://kuharka.com