Ингредиенты для рецепта Урама (фигурный хворост)

 мука - 555 грамм

сахар - 135 грамм

яйца - пять штук.

дрожжи - одна столовая ложка

молоко - 1/2 стакана

масло топленое - 340 грамм

сахарная пудра - три столовых ложки

соль

Способ приготовления рецепта Урама (фигурный хворост)

 Дрожжи разведем в теплом молоке, добавим сахар, соль, яйца и перемешаем. Введем просеянную муку и замесим тесто. Накроем тесто салфеткой и оставим на 30 минут.

Тесто раскатаем в пласт толщиной 1 мм и нарежем на полоски шириной 4 см.

Свернем каждую полоску в спираль, сделаем надрезы и жарим в разогретом масле до золотистого цвета. При подаче посыплем сахарной пудрой.

http://kuharka.com