Ингредиенты для рецепта Халва из манной крупы

крупа манная "Увелка" - 1 стакан

сливочное масло - 100 грамм

сахар - 2 стакана

миндаль - 50 грамм

изюм - 20 грамм

гвоздика - 1/2 ч. ложка

корица - 1/2 ч. ложки

цедра 1 лимона

сахарная пудра - для оформления

Способ приготовления рецепта Халва из манной крупы

 В разогретое масло всыплем манную крупу и миндаль. Прожарьте все на слабом огне до получения золотистого цвета. Сахар, пряности и цедру зальем отдельно 1 л воды и кипятим до полного растворения сахара. В поджаренную манную крупу с орехами положим изюм, зальем приготовленным сахарным сиропом, хорошо перемешаем и проварите до загустения. Загустевшую халву снимем с огня, накроем крышкой и охладим, посыплем сахарной пудрой.

Манную халву, или, как еще ее называют, грис-халву, можно приготовим с фруктами и ягодами. Для этого сироп варим не с пряностями, а с клубникой, малиной и другими ягодами.

http://kuharka.com