Ингредиенты для рецепта Жареные пончики

 мука пшеничная - 6 столовых ложек

дрожжи сухие - одна столовая ложка (10 г)

молоко теплое - 1 стакан

маргарин размягченный - две столовых ложки

сахар - четыре столовых ложки - для теста + 1/2 стакана - для посыпки

яйца взбитые - три штуки.

оливковое масло - для жаренья

соль - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления рецепта Жареные пончики

 3 столовые ложки муки тщательно перемешаем с 1/2 стакана молока и дрожжами до однородной массы, добавим сахар, маргарин, оставшееся молоко, яйца, соль и постепенно всыплем оставшуюся муку, замесим тесто.

Из теста сформовать шар, посыплем его мукой, накроем пластиковым пакетом и оставим для расстойки на 1 час. Дальше выложимь тесто на стол, посыпанный мукой, разделать на небольшие шарики, обваляем в муке, обжарим во фритюре и обсушим на бумажной салфетке. Перед подачей посыплем сахаром.

http://kuharka.com