Кофейная карамель по старинному рецепту

Ингредиенты для рецепта Кофейная карамель по старинному рецепту

сахар - 1 стакан

сок 1/2 лимона

сливки - 1 стакан

кофе крепкий - 6 столовых ложек

сливочное масло - одна столовая ложка

Способ приготовления рецепта Кофейная карамель по старинному рецепту

 Сахар растворить в небольшом количестве воды, добавим лимонный сок и сливки, прокипятить в течение 4 минут, постоянно помешивая, дальше вольем 4 столовые ложки кофе.

Проварить до загустения, добавим оставшийся кофе, масло и прогреть, помешивая. Переложим массу в небольшую формочку, дадим застыть и нарежем кубиками.

 

http://kuharka.com