Ингредиенты для рецепта Пирог из ревеня

тесто дрожжевое готовое - 600 грамм

сахар - 1/2 стакана

вода - 1/2 стакана

корица молотая - одна чайная ложка

растительное масло - 1-2 ст. ложки

ревень - один килограмм

Способ приготовления рецепта Пирог из ревеня

 Ревень проколем, снимем с него кожицу, нарежем кусочками, зальем водой, добавим сахар и варим под крышкой до полуготовности. Дальше откинем ревень на дуршлаг, дадим сиропу стечь, охладим. Смешаем ревень с корицей.

Тесто раскатаем в виде овальной лепешки толщиной 1 см, переложим на противень и наколите вилкой по всей поверхности.

Начинку выложим ровным слоем на лепешку, сверху нанесем сеточку из тонко раскатанных полосок теста. Дальше загните края теста так, чтобы они закрывали концы переплетений, и защипнем края пирога.

Выпекаем пирог при температуре 180–200 °С до готовности. Готовый пирог смажем сиропом, полученным при варке ревеня.

http://kuharka.com