• Яйца – 3 шт.
• Яблоки – 3 шт.
• Мука – 125 гр.
• Молоко – 100 мл.
• Сода, соль, сахар.

Приготовление оладий быстрых:

Вкусные яблочные оладьи получаются только из спелых яблок – их нужно натереть, очистив предварительно от сердцевины с семенами и сняв кожуру.

К натертой яблочной массе можно добавлять соль и сахар, высыпать аккуратно муку и яйца.

Обязательно необходимо тщательно вымесить полученное тесто, вливая молоко – для того чтобы масса не была слишком густой. Тесто для оладий должно приобрести консистенцию сметаны.

Размешав тесто, чтобы в нем не осталось комочков, можно приступать к приготовлению яблочных оладий.

Полужидкая масса выливается небольшими порциями в разогретое масло и обжаривается пару минут, до образования на поверхности золотой румяной корочки.

Аппетитные яблочные оладьи подаются к столу чаще всего с охлажденной сметаной или любимым вкусным вареньем.

Инф.yakylinar.ru